
Продається батонами - 400-500г
Склад: яловичина першого ґатунку, свинина жирна, сало хребтове, свинина нежирна, сіль кухонна, харчова добавка (стабілізатор (пірофосфати), сіль, декстроза, екстракт дріжджів, спеції (білий перець, чилі), антиоксидант аскорбінова кислота, екстракти спецій (кардамон, чорний перець), консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Може містити гірчиці, залишки сухого молока, рослинного білку. Оболонка неїстівна.
Енергетична цінність 100 г продукту: 1630,0kJ(кДж)/ 394,0kcal(ккал)
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 35,6g(г); з них насичені – 13,3g(г); вуглеводи- 0,2g(г), без доданих цукрів, білки – 18,2 g(г); сіль – 3,4g(г);
Умови та строк зберігання: у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілим батоном - 30 діб, порційна нарізка (1/2 батону) - 25 діб
Вид паковання: білкова оболонка, вакуумне паковання