
Продається батонами 400-500 г.
Склад:яловичина першого ґатунку, яловичина другого ґатунку, сало бокове, сіль кухонна, крохмаль картопляний, харчова добавка (спеції перець зелений, перець чорний, перець білий, гірчиця; підсилювач смаку глутамат натрію, антиоксиданта аскорбінова кислота, глюкоза), консервант нітрит натрію. Може містити залишки сухого молока, курячих яєць, білку рослинного.Оболонка неїстівна
Енергетична цінність 100 g(г) продукту:1681,6 kJ (кДж)/406,7 kcal (ккал)
Поживна цінність 100 g(г) продукту:жири –37,5g(г), з них насичені – 16,6g(г); вуглеводи- 1,2g(г), з них цукри – 0,2g(г); білки – 16,1g(г); сіль – 2,7g(г).
Умови зберігання:у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78%: цілий батон - 30 діб, порційна нарізка (1/2 батона) - 25 діб
Вид паковання:білкова оболонка, вакуумне паковання