Ковбаса «Єврейська» сирокопчена в/г

Продається пакованням: 300-400 г.

Склад:яловичина вищого ґатунку, жир-сирець яловий, сіль кухонна, харчова добавка (декстроза, перець чорний, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, сироп глюкози, антиоксидант аскорбат натрію, екстракти спецій (мускатний горіх, кмин), часник, стартова культура (сахароза, Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus, Pediococcus acidilactici, сульфат марганцю), консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.

Може містити залишки гірчиці.

Оболонка неїстівна

Енергетична цінність 100 g(г) продукту:1994,8 kJ(кДж)/ 482 kcal(ккал)

Поживна цінність 100 g(г) продукту:жири – 43,1 g(г), з них насичені – 25,2 g(г); вуглеводи – 0,1 g(г), без доданих цукрів; білки – 23,4 g(г); сіль – 4,3g(г).

Умови зберігання:у герметичному пакованні - за температури від 0°С до 6°С та відносній вологості повітря 75% -78%: цілий батон - 120 діб, порційна різка (1/2 батона) -60 діб, сервірувальна нарізка - 45 діб

Вид паковання:фіброузна оболонка, вукуумне паковання