
Продається батонами - 400-500г
Склад: яловичина вищого ґатунку, сало ковбасне хребтове, сіль кухонна, цукор, перець чорний або білий мелені, кардамон або горіх мускатний мелені, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Може містити залишки сухого молока, рослинного білку, гірчиці. Оболонка неїстівна
Енергетична цінність 100 г продукту: 1865,3 kJ (кДж)/450,4 kcal (ккал)
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 39,8 g(г), з них насичені – 17,2 g(г); вуглеводи - 0,3 g(г), з них цукри – 0,3g(г); білки – 22,8 g(г); сіль – 4,4 g(г)
Умови та строк зберігання: у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілим батоном - 30 діб, порційна нарізка (1/2 батону) - 25 діб
Вид паковання: натуральна оболонка, вакуумне паковання