
Продається пакованням - 250-350г
Склад: спинний та поперековий м’яз свині з товщиною сала до 0,5 см, сіль кухонна, харчова добавка (декстроза, молочний цукор, мальтодекстрин, антиоксиданти: аскорбат натрію, ізо-аскорбінат натрію; підсилювач смаку глутамат натрію, екстракти перцю духмяного та лаврового листа), консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.
Енергетична цінність 100 г продукту: 834,0 kJ (кДж)/ 119,0 kcal (ккал)
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 9,4 g(г), з них насичені – 3,3 g(г); вуглеводи – 2,7 g(г), з них цукри- 2,1 g(г); білки – 25,9 g(г); сіль – 4,3 g(г)
Умови та строки зберігання: у герметичному пакованні за температури +5+8°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілим виробом - 120 діб, порційна нарізка (1/2 виробу) - 60 діб, сервірувальна нарізка - 45 діб
Вид паковання: вакуумне паковання