Бастурма "Класична" сирокопчена в/г

Продається пакованням - 150-200г

Склад: попереково-клубовий м'яз або спинний і поперекові м'язи яловичих півтуш без блискучих сухожилок, сіль кухонна, харчова добавка (паприка, часник, декстроза, молочний цукор, цукор-пісок, кмин, антиоксиданти: аскорбат натрію, ізо-аскорбінат натрію; підсилювач смаку глутамат натрію, екстракт перцю чорного), консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. 

Енергетична цінність 100 г продукту: 683,8 kJ (кДж)/ 162,1 kcal (ккал)

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 4,1 g(г), з них насичені – 1,5 g(г); вуглеводи – 2,3 g(г), з них цукри- 1,9 g(г); білки – 29,0 g(г); сіль – 4,7 g(г)

Умови та строки зберігання: у герметичному пакованні за температури +5+8°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілим виробом - 120 діб, порційна нарізка (1/2 виробу) - 60 діб, сервірувальна нарізка - 45 діб

Вид паковання: вакуумне паковання