Ковбаса «Українська» сирокопчена в/г

Продається батонами - 300-350г

Склад: яловичина вищого ґатунку, сало ковбасне хребтове, сіль кухонна, цукор, перець чорний або білий мелені, кардамон або горіх мускатний мелені, стартова культура (сахароза, Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus, Pediococcus acidilactici, сульфат марганцю), консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Оболонка неїстівна

Енергетична цінність 100 г продукту: 2176,6 kJ (кДж)/ 525,7 kcal (ккал)

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: жири – 46,1 g(г), з них насичені – 20,5 g(г); вуглеводи – 0,5 g(г), з них цукри – 0,4 g(г); білки – 27,2 g(г); сіль – 6,0 g(г)

Умови та строки зберігання: у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілим батоном - 120 діб, порційна нарізка (1/2 батону) - 60 діб, сервірувальна нарізка - 45 діб

Вид паковання: фіброузна оболонка, вакуумне паковання